COMIENDO VEGETARIANO EN: DVISI

¡¡Buenos días!!

Ayer estuvimos cenando en Dvisi, un restaurante de Palamós (Girona) especializado en cocina mediterránea y delicatessen. Es un local un poco apartado de la playa, pequeño y acojedor, ya que solo dispone de seis mesas y la barra. Está situado en la calle Indústria nº4.

Sirven platos de vanguardia para compartir, y tienen una carta bastante reducida. Dentro de la carta, encontramos cuatro opciones vegetarianas: bombón de queso idiazábal, esferificación de oliva verde con un toque picante, carpaccio de berenjena con queso gorgonzola y tacos con verduras y fruta tailandesa. 

Los bombones de queso idiazábal fueron una explosión de sabor en la boca (ni si quiera hicimos foto, no pudimos esperar a comerlos), y el carpaccio de berenjena también fué una grata sorpresa. Y qué decir de los tacos... ¡¡buenísimos!! Lo que menos nos gustó fue la esferificación de oliva, ya que se tenía que meter de golpe en la boca y la textura era un poco rara. 

La presentación de los platos, como podéis ver en las fotos, es inmejorable. Y aún lo es más el sabor de cada uno de ellos.

Como postre pedimos helado de fresa con chocolate blanco y granizado de menta, y también el postre llamado pasión de chocolate.

Debemos decir que, aunque tenía muy buena pinta, el postre de chocolate nos dejó bastante indiferentes, ya que no destaca por su gran sabor.

Por lo contrario, el helado de fresa, chocolate blanco y menta estaba increíble.

Aunque no es un lugar al que podamos permitirnos ir de manera regular, la relación calidad precio es adecuada, y es perfecto para ir de vez en cuando a disfrutar de una buena comida.

Nuestra valoración es súper positiva, y aunque pudimos probar muy pocos platos, nos dijeron que si se avisa con antelación de que no se puede consumir algún alimento, preparan más platos que podamos probar. 

Le damos una puntuación de 9.5.

Esperamos que os animéis a ir, ¡¡os va a sorprender seguro!!

Podéis mandarnos sugerencias de restaurantes que visitar en las próximas semanas, a través de nuestro correo:

⇨stepvegstep@gmail.com

¡Un besazo!💚💚💚